綾部のかわいい友達夫婦から
自家製自然農のお米の粉をいただいた
栗のあんこの蒸しパンを作ろうかな〜と
寝しなに考えていたんだけど
眠りに落ちる直前に
栗サブレだ！となった
ぼんやりとずっとイメージしてる
いつか形にしたい栗サブレ
米粉の袋を開けたら
とっても甘くて良い香り
これは栗には甘みをつけず
ナッツみたいにしよう〜♪と
ゴロゴロ混ぜ込んでみたものの
栗は焼くとカチカチになってしまうようだ
油分がないもんね
芋みたいなものだもの
栗が固くて邪魔だけど
おいしい米粉サブレが焼けた
台所が幸せのにおい
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