2017年10月15日日曜日

全うするということ




栗にかぼちゃにいちじくに

そろそろさつまいもも
甘みが乗ってきたかな

黒豆の枝豆もどっさり集まってきて
秋の恵みのおいしさに
ただただありがたいばかりです


畑やたんぼは 憧れだけど
今はせっせとパンを 役割だと思って焼いていたら
わらしべ長者みたいに 受け取るものもプクプクとふくらんで
喜びも何倍にもなって返ってくるのかもなあ と

悩んだり迷ったり喜んだりしながら命は
人が果たし切るまで続いていくのかもな




村のおじいちゃんが亡くなった

今年に入ってから 病気でもないのに
わしはもうすぐ死ぬんじゃ と言って
きれい好きなおじいちゃんだけあって
身の回りをきれいに片付けて
入院生活はほんのわずかだった

最後に私にもたくさんのじゃがいもを
うちのは大きいやろ〜 と
うれしそうに分けてくれた


いつもおしゃれだったおじいちゃん
最後も素敵なスーツを着せてもらって
とても穏やかで幸せそうなお顔をしていた

きっといろんなことがあった人生だったろうけど
あんなに安らかなお顔を見せてもらえて
この村で静かに生きていくことは
今の私に大きな意味があるのだろうと思った



来年100歳のおばあちゃんもいるし
まだまだたくさん学びたいから
みんなにはまだまだ元気でいてほしいな
お天道さま お月さま 風さん 水さん
ご協力お願いします


2017年10月12日木曜日

毎週木曜日に焼く 10月のパン




ここのところ 月の初めの木曜日は
お休みをいただいている場合が多いので
10月もあっという間に半ばにさしかかっていますが
今日から10月のパンが始まりました


秋だから やっぱりかぼちゃです
玄米百姓園さんのかぼちゃ
今年も甘くてなめらかでおいしい!

ベーグルになっても
ほんのり甘くて良い香り


先週の失敗かぼちゃ食パンも
サンドウィッチにして完食◎

かぼちゃパンにかぼちゃサラダ挟んで
至福サンドでした〜


キャラウェイ入り ライ麦とスペルト小麦

うーん 滋味

やっぱりライ麦パン好きだなあ


篠山産カラリ(沖縄のプラム)とブラジルナッツ

カラリはメープルに約1ヶ月漬け込んだのですが

うーん すっぱい!

すっぱいのがお好きな方にオススメ


焼く前はきれいなピンク色のカラリ生地

焼いた後の色を確認することなく
おなかの中へ


そして 栗!

丹波の伊藤さんちの丹波栗のブリオッシュ


栗のパンは エネルギー使うので
11月になってしまうかな〜と思っていたのですが
栗が「早く〜」と言うので がんばりましたっ

伊藤さんちの栗がとてもおいしくて
栗が大好きな私は ぐぐっと味見をこらえて
たくさんパンに入れました

たくさんのみなさんに
楽しんでいただけますように♩




気になるパンがある方は
是非以下のお店へ◎


東京は
南青山 Restaurant 8ablish
学芸大学 8ablish


京都は 北白川ちせ
夏休みを終えて 10月から再開
今月は20日(金)です

神戸は 行然庵
行然庵へのお届けは 今年いっぱいで終了します
今月は27日(金)です
お近くの方は是非:)




1日だけですが
ご注文受付もさせていただきます

遠くのみなさんにも
楽しんでいただけますように


○発送日

10月 19日(木) 受付終了しました ありがとうございました☆


○パンセットは 以下の内容になります
 ご希望のご予算のセットをお選びください

 2500円のセット
(食パン M×1 カラリ&ブラジルナッツ M×1
 ベーグル ×3 スペルト小麦 ×3 ブリオッシュ ×3)

 4000円のセット
(食パン L×1 カンパーニュ L×1 カラリ&ブラジルナッツ L×1
 ベーグル ×4 スペルト小麦 ×4 ブリオッシュ ×4

上記以外のセットも ご相談いただければ

対応させていただきます◎



○北海道 沖縄は 2日後のお届け
それ以外の地域は 翌日のお届けとなります


○お時間を指定される場合は

午前中 14時〜16時 16時〜18時 18時〜20時 19時〜21時
のどちらかのお時間を明記ください

ただし クロネコヤマトさんの状況によって
ご指定のお時間にお届けできない場合もあります
予めご了承ください


○送料については 

詳しくはこちらをご参照ください


○お支払い方法は

パンと一緒に お振込先を明記したお手紙を
同封させていただいています(郵便振替)
14日以内にご入金をお願い致します
尚 振込手数料はお客様のご負担となります
予めご了承ください


○ご注文の方は

お名前
ご住所(郵便番号からお願いします)
電話番号
もしあれば 到着ご希望の時間帯

を明記の上
こちらまでメイルをください

karuna.miwa@gmail.com




2017年10月7日土曜日

目指せ 静かルナー 穏やかルナー




ぼっかっての新作クッキー

届いてます!

初 黒豆きなこのクッキー
おいしい♡


今日はかぼちゃパンを大量に失敗してしまって
パンが少なかったので
早々に完売しましたが

こんな時 ぼっかってのクッキーがあると
胸を張ってお店を開けていられる◎


最近はゆっくり ぽつりぽつりと
お馴染みの方や やっと来れた〜という方も
程よいペースでお越しくださるのがありがたい


静かな土曜日を一緒に過ごせて
おばちゃんうれしかったよ