2014年3月29日土曜日

春キラリ☆




稲葉ファームのはるきらりのパン


はるきらりの粉をいただいてから
うずうずとタイミングを待っていましたが
もう待てず 焼いてみました:)

焼き色きれい*
グルテン多いのかな?
きめが細かく もっちり

期待通り いや
期待以上においしかった!




只今 5人家族

みんなで幸せ満喫しましたよ◎

稲葉さん いつも本当にありがとうございます!!




途中なんだけど かわいいからパチリ




モルタル完了◎


ふたりで楽しそうに話しながら
ピカピカのツヤツヤに塗られていった



そして それが終わると同時に
ちょっと休憩&生活を見直すことに


リフォームが始まって
もうすぐ 1年

春が来て

いろいろ冬に溜め込んだものが
個人差はあるけれど
じわじわ。。
ときには
ぶわわわーーー!っと
出てくるね

せっかく出てきてくれてるんだもの
ここぞとばかりに 向き合わないとね:)


みんなにたくさん助けてもらってるおかげで
だんなさんも安心して休憩できる

ほんとうにありがたい。。

今頃 だんなさんも 実感してるかな。。




早く元気になりますように


2014年3月24日月曜日

幸せの種(芋)(勝手に盛り上がっている)




留守してた間に
どなたかいらした模様


並べられた野菜とそのレイアウトで
あ DNFさんだ とすぐわかる:)

おなべのふた開けたら
コーヒー入ってるし


ほんっといつも
幸せな気持ちにさせてくれるわ〜




ふくふくふくれあがる
篠山の仲間達
愛おしくてたまらない




そしてニセコからもお届けものが!


マキビト工芸の伸一さん&みっちゃんにお願いしていた
パン用カッティングボード

ふたりのおうちの敷地内のナラの木を切って
3年乾燥させた材を使って作ってくれた


スッキリシンプルで でもかわいらしくて
抱きしめて眠りたいくらいに気に入った




あったかいストーブの前で
ふたりとゆっくりごはんを食べるのが
大好きだったなあ

伸一さん手作りの木工品が
生活に取り入れてあってとても素敵で
それで お願いしたい!って思いついたんだもんな




カッティングボードと一緒に
ニセコの農家さんのじゃがいもも送ってくれた

越冬したじゃがいも
甘くなっておいしいから
芽が出る前に食べてほしかったって:)

嬉しい! 大事にいただくよ!



それでね みっちゃん

DNFさんの種芋がね
ねずみに食べられちゃったそうで
これはなんて絶妙なタイミング!なので
少しお裾分けすることにする

少しのじゃがいもが
たくさんに増えるよ

なんか嬉しいね

ニセコと篠山も繋がった感じがして
とっても嬉しいね


2014年3月20日木曜日

しっかりOFF そしてON




VEGEWON FOODSのだいすけくんと
ベジワンニューフェイスのマルちゃんが
おなべいっぱいのおいしいものしょって来てくれた

こんなときはやっぱり 一緒に楽しみたい!と
みかちゃんかっちゃんにも声かけて
ぽかぽか陽気の梅の木の下で
みんなでお昼ごはん




マルちゃんのお料理がこれまたすごくって!

いつまでベジワンにいるのか未定だそうだけど
ずっといてほしいと
みんながうなずくお味とそのお人柄でした:)




実は 5月から
DNFの大地くんのコーヒーとのコラボレーションで
ベジワンでパンを扱っていただくことになりまして

篠山でカルナーのパンを食べてもらえる場所ができるなんて
それもベジワンでなんて
やっぱり夢って叶うんだな!って感じであります

まずは 5月 5日のイベントから始まります
(ラマシパンをご存知の方なら知っている あれであります♪)
詳細は追ってお知らせしますね◎




そして今日から
たかしくんに手伝ってもらって 左官屋さん開始




ふたりで楽しそうに笑ってる音と
雨が降っている音が合わさって
ふたりの大好きな「セッション」に聞こえてくるのでした


2014年3月16日日曜日

楽しいことも しんどいことも 必ず終わるときが来る




赤 青 緑

楽しそうに笑ったり
もくもくテキパキ集中したり

ふたりが手伝いに来てくれて
改装がぐぐっと進んだ


同じような配色のサンドウィッチ食べて また笑ったり

朝ごはんをいつも のんびり食べて
お昼頃から作業開始




だんなさんと 寝る前に
ただただありがたいね。。と しみじみ共感して
とぷんと眠りに落ちる

午後は毎日全力投球

小さな敷地の中を駆け巡る 


私には解読不可能な図がかわいくて


たかしくんが作ってくれたお好み焼きは
やさしくておいしくて 私にもよくわかる


明日は
半月も一緒に生活して
お手伝いしてくれた やすおさんが帰っちゃう

やすおさんには
ほんとうにありがたい気持ちでいっぱい

一緒にいて
あまりにも居心地が良かったので
さみしいな。。


でも
梅の花を見たがっていた
やすおさんの彼女のじゅんちゃんが
明日迎えに来てくれるのに合わせるように
うちのお庭の梅の花が咲いていた

じゅんちゃんの協力にも大感謝:)


2014年3月12日水曜日

春のパン教室とアーユルヴェーダ講座 in 鎌倉




月日は流れ 今年ももう4分の1が過ぎようとしています


京都のパン工房は お友達の助けにより
 あともう一息で 保健所の許可の申請ができそうです!

4月中には パンの発送を再開できそう。。涙

お待ちくださっているみなさま
ほんとうにありがとうございます




そんな中ですが 毎年恒例のパン教室の季節になりました

私は半年もお休みしてしまって
腕が鈍っていることは否めませんが(苦笑)
お休みの間に 酵母を起こし直したり
いままでと違う行程で焼いてみたりして
いろいろな発見がありましたので
それをお伝え(訂正も・スミマセン☆)できればと思います


三木まり子先生はこの1年で
ますますパワーアップしています
(去年の講座の模様はこちら→

アーユルヴェーダの食養生講座にご興味のある方は
私に遠慮せず 是非講座のみでもご参加くださいね◎
私も毎年楽しみにしている講座です




参加ご希望の方は

お名前
お電話番号
(緊急時のために できれば携帯番号)
希望される教室の日にち

をご明記の上

karuna.miwa@gmail.com

にお申し込み下さい



赤ちゃん お子さんとご一緒も大歓迎です◎

みなさまにお会いできるのを 楽しみにしていますね:)

カルナー 宮本美穂





○カルナー 天然酵母パン教室


生地の分割と成形の練習 焼成後
三木まり子先生が作るアーユルヴェーダを取り入れたランチを
焼いたパンと共にいただきます。
最後は各自でパン生地をこねて持ち帰っていただき 復習をしていただきます。


日程   4月12日(土) 受付終了しました ありがとうございました*
       15日(火) 定員になりました ありがとうございました*
       19日(土) 定員になりました ありがとうございました*

場所   神奈川県鎌倉市材木座 まり子先生宅
    (詳しい行き方は メールにてお知らせします)
時間   10時〜15時頃まで
教室代  5000円
持ち物  各自でこねた生地を持ち帰るための
     1リットルくらい入るタッパーまたはふた付きのボウル
     筆記用具(ノートはこちらで用意します)
定員   7名






○日本の季節に合わせたアーユルヴェーダの食養生 講座 


春に合わせてお料理教室を開催します。
お時間のある方はぜひいらしてください。
アーユルヴェーダでは、自然の一部である私たちも日本の四季と同じように、
常に変化し、移り変わっているといいます。
体調が良ければ食事も美味しく、何をしていても楽しいものです。
しかし反対の時もあります。
誰もがみんな、心身共に健やかでいたいと感じているけれど、
何をどうしてよいのか分からない…
食べ物って大切だけどどのように食べたらいいの?などなど、
食に興味のある方を対象に、楽しく実践できるアーユルヴェーダ食養生を開催します。


日程   4月17日(木) 残席1名
       20日(日) 残席2名

場所   神奈川県鎌倉市材木座 まり子先生宅
    (詳しい行き方は メールにてお知らせします)
時間   10時〜15時頃まで
講座代  5000円
持ち物  エプロン タオル 筆記用具
定員   6名

*本講座は、春 雨期 夏 秋 冬 に開講します。(今回は春です)

春以降の講座については、講座受講時にお問い合わせください。






2014年3月11日火曜日

追憶の日々




お友達が絶妙なタイミングで送ってくれたパン

お手紙もなく ただぬくもりだけが語る


お友達に食べてほしくて焼いたパン


春が地面の下からむくむくしてる


お友達が歌うように焼いてくれたチャパティも


食べてもらいたかったパンも加えてもらって


ほら ここにも春がむくむく


心弾む集い

  
うちの大工さんは 3人になって

雪とお陽さまの光と和やかな空気 


何度も同じこと言うよ

みなさんほんとうにありがとう



今日は 3月 11日

生きとし生けるもの全てが
幸せでありますように