Kokage means "shade of trees".
こんにちは！森です！コメパンです(笑)。先日は美味しいパンとコーヒーをありがとうございました。赤マイヨーネの試作、いただきました！お米の味が美味しい！全然お餅みたいではなかったですよ～！この食間はどこかで食べたことがある・・と思ったら、きっとドイツのライ麦パンです！たぶん100％ライ麦の。薄くスライスしてトーストして食べるとまた美味しいですね。酸味はないけれど、ライ麦パンに近いとしたら、チーズと野菜のオープンサンドや、クリームチーズなんかも合いそうですね。乳製品以外なら、豆乳クリームも合いそうです(ノ_＜。)♪そしてなにより、パンに愛情が込もっているのがすごく伝わりました。まだマイヨーネ開発されるのかな？とっても楽しみにしています。ありがとうございました(^^)
森さん：） お返事ありがとうございます！（前書き込んでくれたコメントに メッセージしたの届いたかな？）今日 赤マイヨーネ 完成しましたよ◎もち米を増やしてもう少ししっとりとおいしくなりました。コメパンマスターに 褒めてもらえて光栄♡次は白マイヨーネなので今後尚更いろいろ教えてほしくなりそうだな〜〜白米使うと膨らむけど その分味がごまかせなそうだから意外と一番難しいかも！？と思ってるところです。また 行き詰まったときは 相談させてくださいね：）私もかなちゃんのコメパン人生を応援しています☆
こんにちは！
返信削除森です！コメパンです(笑)。
先日は美味しいパンとコーヒーをありがとうございました。
赤マイヨーネの試作、いただきました！
お米の味が美味しい！
全然お餅みたいではなかったですよ～！
この食間はどこかで食べたことがある・・
と思ったら、きっとドイツのライ麦パンです！
たぶん100％ライ麦の。
薄くスライスしてトーストして食べるとまた美味しいですね。
酸味はないけれど、ライ麦パンに近いとしたら、
チーズと野菜のオープンサンドや、クリームチーズなんかも合いそうですね。
乳製品以外なら、豆乳クリームも合いそうです(ノ_＜。)♪
そしてなにより、パンに愛情が込もっているのがすごく伝わりました。
まだマイヨーネ開発されるのかな？
とっても楽しみにしています。
ありがとうございました(^^)
森さん：） お返事ありがとうございます！
削除（前書き込んでくれたコメントに メッセージしたの届いたかな？）
今日 赤マイヨーネ 完成しましたよ◎
もち米を増やして
もう少ししっとりとおいしくなりました。
コメパンマスターに 褒めてもらえて光栄♡
次は白マイヨーネなので
今後尚更いろいろ教えてほしくなりそうだな〜〜
白米使うと膨らむけど その分味がごまかせなそうだから
意外と一番難しいかも！？と思ってるところです。
また 行き詰まったときは 相談させてくださいね：）
私もかなちゃんのコメパン人生を応援しています☆