2017年5月29日月曜日

穏やかな休日




ムワ!としてきました

緑と 花と 虫 鳥 太陽光線


負けじと濃厚!

もちきび玄米ヨーネ

北海道のもちきびと 玄米さんのササニシキと
行然庵さんの酒粕の酵母が合わさって
チーズのような味わいと軽い食感

マイヨーネにはいつも反応が薄いケンチャンが
珍しく これは良い!と

世界進出も夢じゃなくなってきたぞ


カンパーニュの女神もにっこり


土曜日はマイヨーネと一緒に焼くので
低温長時間焼成の色白女神です



マイヨ(オ)ーネ作 ハープの音色と共にいかが








天然酵母パン カルナーは
毎週土曜日のみ開店
営業時間 12:00〜18:00

※6月10日(土)は 私用のためお休みさせていただきます※

京都府福知山市三和町菟原下744
tel&fax 0773−58−3132

こちらを見ながらお越しください ↓


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