お休みのお知らせ

今日もたくさんのご来店

ありがとうございました

来週６月１０日（土）のパン屋さんの日は

村のおばあちゃん達と

待ちに待った高木正勝さんのコンサートに行くため

お休みさせていただきます

１７日（土）から　通常通り営業

えみちゃんのサンドウィッチランチの日になります

どうぞよろしくお願いいたします

その前にサクッと里帰りもしてきます

カルナーの初夏（しょか）休みといったところです

夏休みのことは　考え中です

９月２３日（土）には

秋休みをいただきます

玄米さんにもらったパクチーの種が

もう３年くらい前にもらったものだったので

全部蒔いてみたら

すごいたくさん芽が出てきまして

この夏はパクチー三昧かと思うと

とっても楽しみです

そんなことで

みなさまも楽しい初夏をお過ごしください☀️

山も川も鳥も虫もお地蔵さんも笑った日

かっちゃんみかちゃんケンチャンわたしの力作

ケンチャン久しぶりに入魂

描かせてもらえることに

喜んでる姿が清らかやった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　photo by mikawo sato

今日はふたりのおめでたい日でした

篠山市から

「地域に貢献したで賞」

的な賞を受賞

おふたりの日々の貢献は

村のみんなが知ってる

ほんとうにすごいご夫婦だ

創作活動に予行演習

最後はみんなで歌ってお祝いした

祝えることがとても幸せだと思ったここ数日

同じ時代に生きれて嬉しいです

これからもずっと

背中を見てるから　元気でいてね

天然酵母パン　カルナーは

毎週土曜日のみ開店

営業時間　１２：００〜１８：００

※６月１０日（土）は　私用のためお休みさせていただきます※

京都府福知山市三和町菟原下７４４

tel&fax　０７７３−５８−３１３２

こちらを見ながらお越しください　↓

https://www.google.co.jp/…/data=!3m1!4b1!4m2!6m1!1szsDrMokg…

毎週木曜日に焼く ６月のパン

スペルト小麦粒入り

スペルト小麦のベーグル

スペルトのベーグルは難しい！

と　わかっていながらも手を出す

フランス産の小粒のスペルトの粒は

やわらかくておいしい◎

髙橋慎也さんが営む

髙橋農園さんの新たまねぎに

ディルを合わせたパン

新たまねぎの瑞々しさと甘みで

パンがふっくらと膨らみます

慎也さんのたまねぎのオーブン焼きのおいしさには

敵わないけれど♩

デーツとブラジルナッツ

最近アリサンでブラジルナッツが

手に入るようになったので　使ってみる

ピーナッツとマカデミアナッツの合いの子みたいな感じ

濃厚さがデーツと合います

新茶のブリオッシュ

家の周りのお茶の新芽を摘み摘み

乾煎りして良い香りに良い気分

栄養がいっぱいの茶葉を食べれるのが良い感じです

気になるパンがある方は

是非以下のお店へ◎

東京は

南青山 Restaurant 8ablish

学芸大学 8ablish

京都は月に一度　北白川ちせ

今月は１６日（金）です

神戸でも毎月第４金曜日に　行然庵

今月は２３日（金）です

いつも　ほんとうに

ありがとうございます☀️