2016年12月23日金曜日

明日は今年最後のパン屋さんの日です




最後のシュトレン
明日ひとつだけ お店に並べられそうな

どなたに連れて帰ってもらえるのだろ:)


今年も行然庵さんから酒粕が届く
 
今年は紅白だそうで
白い酒粕と 黒米と赤米入りと

早速明日 ベーグルにしよ◎



明日は年内最後のパン屋さんの日となります

31日はお休み
年明けは1月7日より営業

冬季休業は
2月の1週目と2週目になります

よろしくお願いいたします


木のぼりパンから かわいいパンと共に
シュトレン届く♡


キビトパンからも
シュトレンが埋もれんばかりのパン達と♪


明日お店がんばったら
やっとお休みだーー

しっかり乗り切り
お休みにゆっくり楽しませてもらおう☀️





天然酵母パン カルナーは
毎週土曜日のみ開店
営業時間 12:00〜18:00

京都府福知山市三和町菟原下744
tel&fax 0773−58−3132

こちらを見ながらお越しください ↓


2016年12月22日木曜日

米+米 マイヨーネ




パンでもないし おにぎりでもない
ケーキでもないし もちでもない


新たな領域に踏み込んだようなので
玄米さんちのレーコチョンと一緒に
名前を考えていました

レーコチョンから斬新なアイデアが飛び出しまくる中
これ!というのを半分いただいて
米+米 と書いて マイヨーネ になりました☆


カンパーニュ
クロワッサン
ベーグル
フォカッチャ
マイヨーネ


うーん 馴染んでる!

これでいきまーーす♪


ふくふくと 順調に発酵するマイヨーネ


黒米の香ばしい香り


明日からのエイタブリッシュ
デビューします


みなさんに 楽しんでいただけますように☆


2016年12月16日金曜日

続 あったかい




明日は
もうすっかり篠山人のえみちゃんの
サンドウィッチランチの日


昨日今日と 雪が降っているカルナーですが
今年の最後のあったかランチはどんなかな:)

えみちゃんのごはんは
その季節の移り変わりが
お皿の中で完結しています

養生食のエキスパートのえみちゃんなので
今回もこころもからだもあたためてくれること間違いなし
乞うご期待です◎


ぼっかってのクッキーも新入荷◎

まゆかちゃんのクッキーも
こころもからだもあったかくなる

いつ食べても ほーっとする
それで ついつい止まらなくなる・笑

やっぱり その存在が現れています



私 悟りを開きましたよ!

こころが大好きだと思う人に
全てをお任せしていたら
私は安心していられるんだ って


何県何市とか 何教とか 何道とか 何農法とか
なんでもよくって
ただ この人がいいんだもんっっって
自分のこころが素直に大好きと想う人と
大切な時間と一瞬の人生に
出会えることの喜びを
しっかり味わって 生きていけたらいいな


大好きなみなさま
いつもほんとうにありがとう