2016年10月13日木曜日

2週続けて ランチのお知らせ




またまたあっという間に
明後日は第3土曜日の
えみちゃんのサンドウィッチランチの日

今週はどんなサンドウィッチを食べさせてくれるのかな♩

肌寒くなってきたので
先月からスープがたっぷりになったり
あれこれと工夫をしながら
みなさんを楽しませてくれています


絶対食べたい!という方は
是非ご予約ください

0773−58−3132(宮本)

ふらりと気まぐれに行きたいな〜という方にも
よっぽど混みあったり 遅い時間でなければ
ご用意できますので 是非食べに来てください:)


そして4週目は 6月に大好評だった
カリフォルニアンマクロビオティック料理の
髙橋慎也さんと由夏さんが
またカルナーにランチを作りに来てくれます☀️→(いきさつ


今回も前回同様 コースランチになります

アミューズ
前菜
メインプレート
ごはん
スープ
デザート
ドリンク

料金 2000円

絶対食べたい!という方は
是非ご予約ください

0773−58−3132(宮本)

髙橋さんちのランチは
当日対応してくださるか確認して
またお知らせしたいと思います


今年は慎也さんが 田んぼと畑で大忙しだったので
あまり公の場で
おふたりのお料理を食べられる機会がなかったのでは

慎也さんが育てた新米のランチを作りたいと言っていたので
今回はピカピカの新米をお楽しみに!

☆お詫び☆
今回 新米は間に合わなかったそうです
前回同様 酵素玄米をお楽しみください


ミゾソバ という名のかわいいお花が
ただいま満開のカルナー


秋の空気を吸い込みながら
素材を生かして丁寧に作られた
おいしいお料理を
ゆっくりと楽しんでいってください


2016年10月8日土曜日

喜びと共に 頭を抱える秋




ほんと いつまでたっても読めません

今日はみなさん たけまつりあじまつりじゃなかったの!?


去年の秋のイベント時期は
オープンしたてだというのにひまひまカルナーでしたから
今日もきっと閑古鳥鳴きまくりだーーと思っていましたら
ところがどっこい 想定外の展開でした


ほんと とーってもありがたいことなんですけどね!


でも 先週はあんなに暇だったのに。。

今年の秋は どうなるのか。。

もう こうなったら 全然わかんないけど。。



せっかく坂を登って来てくださるのだから
早く来たのにパンがない。。なんてならないように
今後は気をつけますっ


それで
気をつけても
なくなってたらごめんなさい☆



今日も遠くから 近くから すごく近くから
本当にありがとうございました:)


2016年10月6日木曜日

毎週木曜日に焼く 10月のパン




先日ご注文受付では
たくさんのご注文ありがとうございました◎

今日無事発送し
明日からまたいろんな場所で
みなさんに楽しんでいただけたら嬉しいです◎◎


まずは玄米百姓園さんのかぼちゃのベーグル

もっちりしてて
ほんのり甘くて やっぱりこれこれ おいしい◎


くるみとローズマリー

頭スッキリパン


キャラウェイ入り
川西のおっちゃんのライ麦とスペルト小麦のパン

こころとおなかぽかぽかパン


レーズン サルタナレーズン ミッドナイトビューティレーズン

3種類のレーズンのパン

それぞれ違う味なので
いろんなフルーツが入ってるみたい♩


DNF の栗のブリオッシュ

メープルで甘く煮た栗がちらほら

たくさん入れた割には栗の味はほんのりだけど
スゴクおいしい♡♡



気になるパンがある方は
是非お近くのお店へ☆


東京は
南青山 Restaurant 8ablish
学芸大学 8ablish

京都は月に一度 北白川ちせ
今月は21日(金)

神戸でも月に一度 行然庵
こちらは毎月第4金曜日
今月は28日(金)です



いつも ほんとうに ありがとうございます