一足お先に １１月のパン

１１月になるのを待たずに

１１月のパンが始まりました

自分で言うのもナンですが。。

パン　おいしいなあ〜〜

米好きカルナーですが

秋はパンがおいしいんだな

特に最近　スペルトのパンがおいしいです

私の腕が上がったのか？と思ったら

袋に「新麦コレクション」と書いてある

なあんだあ　大地堂さんのスペルト小麦がおいしいのか！

なんだか今年はいつもよりおいしい気がします

そこで　米好きカルナーの大好きな

玄米百姓園さんの新ササニシキ玄米をたっぷり入れて

新玄米入り　スペルト小麦のパン　↑

１１月のパンは　これから始まりです♩

寒くなってきたら

黒胡麻がおいしく感じるようになってきた

黒胡麻と麻炭のベーグル

からだが冬支度で　脂を溜め込みたいのか

秋はナッツが食べたくなる

くるみ　カシューナッツ　かぼちゃの種のパン

寒くなってくると　ライ麦もまたうまい

ブラックカラントとオレンジピール入り

川西のおっちゃんの

引き立てライ麦のパン

そして　栗モチベーションを必死で上げつつ

DNFの栗のブリオッシュ

毎週木曜日に焼いて　金曜日にお届け

東京は　PURE CAFE

8ablish

Restaurant 8ablish

今週末のみ　神奈川の　かぐれジョイナス横浜店

（一周年記念のイベントだそうです♩）

大阪は　かぐれ大阪店

京都は　月に一度　今月は２０日（金）

北白川ちせ

◯どうぞよろしくお願いいたします◯

ひとりでもふたりでもさんにんでも 楽しいのがいい

飛び出る予定ではなかった

栗のブリオッシュ

しかし　はりきっちゃったね〜

たくさん焼くのは楽しい！

ケンチャンと２人で

お店を開けるのは初めてだったけど

これはこれでいいね　とか言いながら

のんびり良い日でした

最後にしげくんが山登りの帰りに

若狭のうりわりの名水を背負って

サプライズで寄ってくれた

水を変えて　DNF coffee 飲み比べ

仲良しのふたり

楽しそうにやっていた

暗くなるとカルナーは

ピタッとお客さまが途絶えるので

（坂道　真っ暗だし。。）

のんびり話せてうれしかったけど

この時期は営業時間は１７時まででいいかね〜と

しげくんから良いアイデアいただきましたっ

１１月から

そうさせていただきますね

さあ　今日も仕込みだー♪

ヤァヤァヤァ！ ミナルスイがやってくる

今週と来週のパン屋さんの日

まるふくさんのおやつはお休みです

今週はパンと珈琲のみで　お待ちしています

おかず持ち寄りランチも大歓迎です◎

来週３１日は

滋賀から天然酵母マフィンミナルスイの

みゆみゆが来てくれます

この３連休

まるふくふみちゃんはササヤマルシェで出店中

ササヤマルシェからちょっと足を伸ばして

（と言っても　３０分弱かかるけどネ）

おいしいミナルスイのマフィンを是非どうぞ

満足度　かなり高いですよ

すごいんだから　クオリティが

天然酵母パン　カルナーは

毎週土曜日のみ開店

営業時間　１２：００〜１８：００

京都府福知山市三和町菟原下７４４

tel&fax　０７７３−５８−３１３２

Googleマップやカーナビでは場所が出てきませんので

こちらを見ながらお越しください　↓

https://www.google.co.jp/…/data=!3m1!4b1!4m2!6m1!1szsDrMokg…