森の集いへ

minarusuyのみゆみゆが

森の集いには必ず！！と

北海道から帰ってきて

出店するって言うから行ってきた！

嬉しいね：）

倶知安にいるときから念願だった

やっと来れたよー

焼き立てマフィン

モチフワジュワリ

おいしかったなあ

長いお休みを取っていたみゆみゆと

この日を迎えられて

こころがジンジンした

みゆみゆに会いに来たら

他にも会いたかったひと達に　一気に会えて

いつもおいしそうなぼっかってさんのケーキ達

私のマコモ茶デビューはここから

リピートしたくて

突然おうちに押し掛けたこともある・笑

そのときふたりは稲刈りの最中で

日が暮れる前にやっちゃわなきゃ！って感じで

大忙しのところに　あったかくおもてなししてくれた

ふたりはとても丁寧に暮らしていて

それが創るものに現れている

ありがとんぼさんは

私達がまだ引っ越して来て間もない頃に

無農薬の玄米を探していて

お友達に教えてもらって辿り着いた

竹田城の麓にある　とてもフレンドリーな農家さん

初めましてだったのに　おうちに上げてくれて

味噌の工房や石臼を見せてくれた

この日は二度目ましてだったのに

ちゃんと覚えていてくれて

カラスノエンドウの種（確かそう言ってた）を挽き込んだ

小麦粉をプレゼントしてくれた！

パンに！と言いたいところだけど

薄力粉だったので　クッキーにしてみるね〜

NIU FARMの　こうへいくん＆ゆっけちゃんにも会えた♪

ふたりのおかげで　かぼちゃもゲット◎

スコーンも全種類ゲットして◎◎

名前が素敵だね：）

いつかふたりのいとなむマーケットにも

パンで出店させてもらいたいな　と思う

かわいらしいふたりなのであった

自分達の手で

畑で育てて収穫したものを

また自分達の手で加工して

私の周りのひと達は

それをしているひと達が多いけど

これってすごいことだよね

すごいな　私にはできない。。と思っているけど

（もうすでに　日々のごはんすら作れないのに。。お米炊くので精一杯。。）

少しだけでもいいから

パンに使う野菜を作ったり

ちょっとだけでいいからやりたいなーと

最近思ってみたりする

それで　喜びたい

その喜びが　みんなをそうさせるんだと思うもの

森の集い

田舎暮らしのひと達を街に集まらせる

力のあるイベントでした

実りに支えられて生きている

綾部の志賀郷の

オーグロリア農場さんのぶどう

あっという間の 3日足らずで
元気な酵母になってくれました！

全部の酵母に　少しずつ混ぜようか

長年がんばってくれてる

12歳の掛け継ぎ酵母に混ぜようか

ただいま悩み中です：）

幸せな悩みだね〜〜

ニセコの父さん

川崎ファーム（生産者紹介を見てね）の

川崎さんから　たくさんの野菜が届いた・涙

忙しいだろうに

お手紙が入っていて

ニセコのことや　ニセコのみんなのことを

たくさん書いてくれていました

ちょっと落ち込んでたときに届いたので

とっても元気づけられた！

さすがみんなのお父さん

いつも子供達のことを考えてくれている

離れていても

それがまた伝わってきて

とっても嬉しくて

やる気がぐんぐん出てきました◎

明日はVEGEWON限定で

川崎さんのとうきび食パンを焼きますよー！

なかなか手に入らなかったかぼちゃも

集まってきてくれた：）

親子かぼちゃは

こめがまさんのしんちゃん＆げんぞう作

こないだの帰り際に

げんぞうが作ったかぼちゃだよ

どうぞ！ってくれたの

かぼちゃ探しが続いてたわたしにとって

この上ない喜びでした：）

わたしのこころ　げんぞうにバレバレだったのかもね・笑

バターナッツは　NIU FARM

こうへいくん＆ゆっけちゃん作

こないだ行った　森の集いで見つけて

重たいの抱えて帰ってきました♪

ただいまご注文受付中◎

セットの内容は気まぐれですが

かぼちゃのベーグルは必須アイテムです◎◎

○発送日

9月　16日（火）　受付終了しました　ありがとうございました＊
　　  20日（土）　受付終了しました　ありがとうございました＊

ご注文受付は　発送日の 2日前の正午までとさせていただきます

○2000円（中くらいのパン× 2個　小さいパン 3種類× 2個）
　3000円（中くらいのパン× 3個　小さいパン 3種類× 3個）
　4000円（大きいパン× 3個　小さいパン 3種類× 4個）
　のセットのどちらかをお選びください

それ以上のセットも承ります：）

○北海道　沖縄は 2日後のお届け

それ以外の地域は　翌日のお届けとなります

○お時間を指定される場合は

午前中　12時〜14時　14時〜16時　16時〜18時　18時〜20時　20時〜21時

のどちらかのお時間を明記ください

ただし　クロネコヤマトさんの状況によって

ご指定のお時間にお届けできない場合もあります

予めご了承ください

○送料については　

詳しくはこちらをご参照ください

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パンと一緒に　お振込先を明記したお手紙を

同封させていただいています。（郵便振替）

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尚　振込手数料はお客様のご負担となります

予めご了承ください

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こちらまでメイルをください

karuna.miwa@gmail.com

食べたいな！　と思ってくださった方は

是非お気軽にご連絡ください：）

竹松うどんさんでの 焼き立てパン販売ストーリー

大事に熟成すること一ヶ月

ゲンマイさんのかぼちゃ解禁

肉厚〜　うまい〜

つまみ食いしながら仕込みする♪

奥丹波ブルーベリー農場でいただいた

レッドアンデスもここぞとばかりに

もちろんブルベリブリオッシュも焼く♪

焼き立てパンの販売の醍醐味は

まさに旬の素材を　ふんだんに使えること

ちょっと涼しくなったし

あんぱんも焼ける♪

カルナーになってから

てん菜糖も使うのやめました

あらゆる砂糖はもう使わない

あんこはデーツでいきますよ：）

わたしが言うのも何だけど

これがほんとうにおいしいんだ。。。

仕込みが終わったら

なぜかいつもしないことをしたくなった

いつもより早く寝ないといけないのに

なんでだろな

庭の小花達と触れ合いたくなって

写真を撮って歩いた

このお花は　何の花？

こういう可憐なのがなぜだか好き

梅の葉っぱが黄色くなって落ちてきた

何やら正体のわからないツタは

コンクリートもかき分け庭中青々と元気いっぱいで

そして当日の朝は

2時に起きて焼きまくる

忙しいのに　また外に出て写真が撮りたくなった

なぜならキノコを発見したから♪

ぴかぴかつやつやキノコ：）

これは食べれました

そんなことしていながらも 

順調に準備も整って

45分のドライブで　竹松うどんさんへ

前日の大雨で　どうなることかと思ったけど

妙ちゃんが背中を押してくれて

無事にこの瞬間を迎えることができました◎

そしてこのお天気！

はあ　ありがたいねえ。。

今回はおかげさまで

1時半には完売☆

早々にパンを買いに来てくださったみなさん

たくさん手助けしてくれた女将の妙ちゃんと

いつも快適空間を提供してくれる竹松うどんのみなさんも

ほんとうにありがとうございました！

お店を片付けた後は

お楽しみタイム〜♪

無農薬のぶどう　待ってましたよ〜〜

あんまりふくらまないのが特徴の

カルナーのパンになっていますが・笑

やっぱりもうちょっと酵母を元気にしたい！と

この土地の名産のぶどうの酵母を起こしたいな〜と

思っていたところなのです

即ゲット◎

酵母の出来次第では

カルナーのパンが少し変わるかも？

激変はしないように　気をつけます・笑

あ　オーグロリア農園さんのお話し会もあるみたいですよ：）

毎度のお楽しみになってます

閉店後のうどん

やっと写真が撮れた〜

（いつもむさぼり食べるので撮れないの）

女将の一品もいつもおいしい◎

この場所では

いつもいろんな展示会や販売会が開催されていて

秋はイベントもたくさん

大変なこともいっぱいあると思うけど

自分達がやりたいこと

楽しむために何をどう選択するか

という話を聞けて

なるほどな〜と思ったと同時に

来てくれるみなさんのことも　たくさん考えてるってことが

ひしひしと伝わってきました

盛り上げ続けることって

大変なことだと思う

ひっそりとした田舎にぽつんとあるお店を

これから始めようと思ってる私にとって

同じような環境で竹松うどんさんのやっていることは

まねできないけど　とても参考になります

そうそう　10月はタケマルシェの日と重なるので

5日（日）に出店させてもらうことになりました

カルナー以外にも

たくさんのお店が参加されると思うので

是非みなさん遊びに来てください＊

そして最後に

初めて竹松うどんさんに行ったときに出会った家族に

また竹松うどんさんで再会しました

カルナーのパンを大好きになってくれて

今日はおうちまでおじゃましてきた♪

しんちゃんとカヨチャン

ふたりの作品

こめがまさんの作業場

3人のかわいい子供達

ピカピカ光ってたな

綾部に大好きな家族がまた増えた

今日はとっても幸せな１日でした

おわり