今年の４月に京丹波町に引っ越してきてくれた
同じ不動産屋さんでおうちを探していたつながりで
カルナーに来てくださったのが
出会いのきっかけでした
そのときに
マクロビオティックのお料理をされるご夫婦だと聞いて
食べてみたいな〜〜と思っていたら
素敵なイベントのポストカードをいただいて
私の中で 何かが ！ となり
まるふくさんの後にランチをやってくださる方が
決まっていなかったこともあり
ダメモトで ６月にランチをやってくれませんかと
お願いしてみたところ
快くお話し受けてくださいました
そして先日 とにかく食べたい！と
また強引におうちにおじゃまして
ごはんをご馳走になってきまして
やっぱりお願いして良かったー！と再確認
いつものお昼ごはんでいいですよ〜と
言っておいたのに
この上ないおもてなしをしてもらいました
古民家の縁側で 居心地よすぎて
あっという間に夜になってしまった
カリフォルニア料理とはなんぞやとか
慎也さんの野菜作りに対する想いとか
いろいろ聞かせてもらってきました
そして 由夏さんの存在が
いかに今の慎也さんに（料理にも）影響しているかも
根掘り葉掘り聞かせてもらって
私とケンチャンのからだとこころに
そのおいしさが染み渡りました
そしてそのランチの日が
とうとう来週に迫ってきました
まるふくさんには
お得意のワンプレートで作ってもらっていましたが
高橋ご夫妻は コースがお得意とのことなので
６月の第３土曜日のランチは
今までにないスペシャル感で
コースランチになります
アミューズ
前菜
メインプレート
ごはん
スープ
デザート
ドリンク
料金 ２０００円
ご予約の方は
カルナー（宮本）までお電話ください
０７７３−５８−３１３２
＊ご予約の受付は終了しました
ありがとうございました＊
高橋ご夫妻の 塩のお話も聞いてみたい→＊
カルナーでも 第３土曜日以外にも
高橋ご夫妻による 楽しくおいしいことも企画中
まずはこころとからだが喜ぶお料理を
是非多くの方に
楽しんでいただけたらと思います
そして ちょうどその日 １８日から
ケンチャンのコーヒー屋さんは
約１ヶ月間お休みさせていただきます
DNF の珈琲豆の販売は お休みなしです◎
よろしくお願いいたします
雨に濡れる紫陽花に
カエル達がひとやすみ中の
カルナーより
天然酵母パン カルナーは
毎週土曜日のみ開店
営業時間 １２：００〜１７：００
京都府福知山市三和町菟原下７４４
tel&fax ０７７３−５８−３１３２
Googleマップやカーナビでは場所が出てきませんので
こちらを見ながらお越しください ↓
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