2016年12月4日日曜日

麗しき




最終確認
(しつこくてスミマセン)

昨日はちょっと発酵が足りなくて
また餅に戻ったけど・笑


なんておいしんだ
お米と黒米の旨味が じわじわ じゅわり と


今のお米はハッピーヒルだけど もう残りわずかのようなので
またお米が変わったら 小麦の粉の味わいが違うように
お米のおいしさの違いも楽しめるのだろうな


あとはお米マスター達に味見をしてもらって
来週から 店頭に並べさせてもらおうと思います


わー うれしい よろこびも じわじわ と


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