kokage
Kokage means "shade of trees".
2016年7月13日水曜日
スクスク フクフク
玄米百姓園
さんが
お米の稲霊から培養した稲麹を分けてくれて
それを種に玄米さんのお米のおかゆで発酵させて
おかゆやリンゴジュースなどで継いでる
プクプク(福々)酵母
その酵母と
玄米さんが育ててくれた新麦
ユメカオリで
ただいま新しい酵母を発酵中
酵母づくりは 畑で言ったら土づくり
玄米さんは カルナーの縁の下の力持ち
3時間で フックフク
ユメカオリ酵母のユメカオリパン
早く食べてみたい
食べてもらいたい
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