静かな休日

かまぼこではありません

教えてもらったレシピの酵母ではなく

うちのプクプク酵母を使っているからか

型に入れてから　あんまり膨らまなかったので

蒸してみた玄米粉パンと

蒸してから焼いてみた玄米粉パン

味はすんごくおいしい！

（玄米さんのササニシキが発揮）

でも膨らみが足りないので

このムチムチ具合は

まだかまぼこの域ダナ。。

でもやっぱり　おいしいな〜♩

久しぶりに丸一日のんびりだったので

桜あんぱんの桜摘みと土いじり

八重桜のかわいらしさに

静かにこころを弾ませた

大好きな家族が熊本城の近くに住んでいて

ずっと心配だったけど

無事だと聞いて　ホッとしたら

他にもたくさん大変な思いをしてる人がいること

忘れてしまっていた自分がいた

幸運も不運もなく

みんな　他の誰にも代われないその人の人生を

ただ生きてるだけのことだと思っているけど

やっぱり早く　安心できる場所に戻って

何の心配もせずに眠れる日が来ることを

パンを焼きながら　祈っています