フライングぎみに 始まりました
３月のパン
毎年恒例の瞑想のコースで
お休みをいただいていましたが
インフルエンザにかかり 途中で断念
残念ではありましたが そのおかげで
大掃除もできたし 麹も味噌も作れたし
畑のこともいろいろ教えてもらって 溝掘りもぼちぼち
里帰りもできたし 群馬と長野にも行けたし
ルヴァン上田店にも連れてってもらえた♩
もっちゃんのおかげで
フラックスシードのパンも焼けることに
今月はドイツの思い出
フラックスシードとかぼちゃの種のライ麦パンで始まり
（こんなにブサイクに爆発する予定ではありませんでしたが）
8ablish にも行けたので
オリジナルびわ茶をゲット
びわ茶スペルトパンも焼けることに
ほんのり香るびわの葉の香り
塩しか入れてないのに やさしく甘い
そうそう 川西のおっちゃんの豆達もゲットできたので
３種類の大豆のチャバタも焼けることに
白大豆 緑大豆 茶豆入り
蒸してから 塩をふって ほんの少し乾燥させる
それぞれ味も食感も違っておいしい
そしておっちゃんのイラストはほんとに可愛らしく
コメントは最高に面白い
おっちゃんはこのまんまのひとです：）
実家にも帰れたので
庭にたくさんなったゆずのベーグルも焼けることに
鎌倉のゆずもなかなかのもんです
ほろ苦さとゆずの香りに うまい〜とつぶやきました
だんなさんは明日までコースなので
ひとりでいろいろ食生活も楽しんでいたら
和田萬さんの黒胡麻ペーストを思わず解禁してしまい
黒胡麻あんぱんに発展
初めて作ったけど
お お おいしいー！
粒あんでもいける！
川西のおっちゃんの黒胡麻も乗せて
ぜいたく〜〜
以上のパンは
毎週木曜日に焼いて 金曜日にお届けです
東京は 南青山の PURE CAFE ＆ Restaurant 8ablish
学芸大学の 8ablish
大阪は かぐれ大阪店
（２５日（金）のみ 今月いっぱいで閉店となります）
京都は 月に一度 今月は２５日（金）
今月は納品日が少ないですが
久しぶりのカルナーのパン
楽しんでいただけますように☆
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