これはパンです

真っ黒焦げ焦げになってしまった

久しぶりに焼いた　ダッチオーブンのパン

新しい薪ストーブが届いた

お友達のおうちで焼かせてもらった

中の気泡にも焦げ目がついてる・笑

いつも２時間かけて焼いてたものが

３０分で丸焦げだもの

でも

焦げを剥がして食べる周りのカリカリのおいしいこと！

中もほどよく水分が抜けていて

ふわふわもっちりでおいしいー！

いつもと全く同じ生地なのに

いやいや　どちらかというと

お休みモードでめっちゃテキトウだってのに

火で焼くパンは　こんなにも違うんだって再確認してしまった

明日はベテラン薪ストーブユーザーのところで

また焼かせてもらおっと♩