山の中で ひっそり焼かれる カルナーのパン
東京の南青山と学芸大学でも
おしゃれでおいしい VEGAN FOOD と共に
大切にみなさんの元へ届けていただいています
今週から 1月のパンが並びます
関東にお住まいのみなさま
気になるパンがある方は
PURE CAFE と Eightablish へ 是非◎
まずは黒米のベーグル！
カルナーの片腕
玄米百姓園さんの黒米の香りが
ギュウギュウに詰まってます◎
玄米さんの黒米餅も さいこうなんだ〜〜
ここに住んで 何が贅沢って
玄米さんのお餅が食べれることは大きいナ。。笑
おっとっと パンの説明でした！
こちらはたっぷりの白胡麻とたっぷりのメープルを入れた
スペルト小麦のパン
メープルはたっぷり入れても
甘みはほんのり
胡麻の香ばしさが スペルトの生地と調和しています
にんじんとペカンナッツ
カルナーのにんじんコレクション☆
DNFの金時にんじん おいしい：）
玄米さんのもあるし♪
そしてやっとこの時が来ました
ずっと使いたかった のりさんの野菜
今回はのりたま農園さんのにんじんを採用！
しっかりにんじんの味がして
ペカンナッツとの相性は保証付きです
そしておなじみ デーツあんぱん
デーツの甘みだけであんこを作りました
小豆とデーツ同量で
しっかり甘いけど やさしい
初の試み♡
干し柿とくるみのライ麦パン
玄米さんは お百姓さんのプロであり
そして餅プロでもあり
その上干し柿のプロでもあります
柿さえあれば 千もの干し柿を作るふたり
（あくまでも自家用・笑）
そのふたりの干し柿をパンに使わせてもらいました
美しい干し柿
干し柿ってね パンに入るとそんなに主張してこないけど
パン生地が甘くなって 時々ふわっと香りがして
くるみのおいしさを引き立てる
この土地で採れるドライフルーツでパンが焼けるなんて
こんなに楽しいことはないね♪
どんどんそっちの方向に進んで行きたい
玄米さんにはたくさん手を貸してもらっています
干し柿の種は まさに柿の種のカタチ
ピーナッツと合わせたくなったけど
くるみにして◎でした・笑
食べたいパンがある方は 是非各店へ♪
遠くて行けない〜〜という方も
お気軽にお問い合わせください：）
（こちらのセットは 木曜発送のみ）
karuna.miwa@gmail.com
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